ขนมฝรั่งกุฎีจีน ของว่างทานเล่นขนมลูกผสมระหว่างจีนกับฝรั่ง

ขนมฝรั่งกุฎีจีน ของว่างทานเล่นขนมลูกผสมระหว่างจีนกับฝรั่ง

ขนมฝรั่งกุฎีจีน ขนมโบราณที่ไม่โบราณเป็นที่ รู้จักกันดีในสมัยอยุธยา และได้สืบทอดกันมาจนถึงทุกวันนี้ ตัวขนมเป็นต้นตำรับแบบโปรตุเกส เข้ามาในไทยอยู่ที่ริมน้ำเจ้าพระยาฝั่ง ธนบุรี เป็นของว่างทานเล่นที่เป็นที่นิยมรับ ประทานกันทั้งในอดิตและในปัจจุบัน  ที่มีเอกลักษ์อยู่ในตัว ปัจจุบันขนมกุฎีจีนยังมีการทำอยู่ที่ชุมชนกุฎีจีน เอกลักษณ์ของขนมชนิดนี้อยู่ที่เป็นขนมลูกผสมระหว่างจีนกับฝรั่ง  ขณะที่หน้าขนมเป็นแบบจีน โรยด้วยฟักเชื่อม ลูกพลับอบแห้ง ลูกเกด ซึ่งชาวจีนเชื่อว่ารับประทานแล้วจะร่มเย็น แถมมีคุณค่าทางอาหาร ส่วนน้ำตาลทรายทานแล้วจะมั่งคั่งไม่รู้จบเหมือนน้ำตาลที่นับเม็ดได้ไม่ถ้วน
โป้ง-ภาคภูมิ สุจิตจูล ซึ่งสืบทอดการทำขนมฝรั่งกุฎีจีนเป็นรุ่นที่ 5 เล่าให้ฟังว่า แต่เดิมขนมฝรั่งกุฎีจีนไม่ได้ทำเพื่อค้าขายทั่วไป จะทำกันเฉพาะตอนมีงาน สำหรับใช้รับประทานกับน้ำชากาแฟระหว่างที่คนมาเข้าโบสถ์ในวันคริสต์มาสหรือ วันเทศกาลต่าง ๆ ทำแจกในช่วงเทศกาล แต่เมื่อมีความต้องการเพิ่มมากขึ้น ก็เลยต้องทำเพื่อค้าขาย และจากอันเล็ก ๆ ลักษณะคล้ายขนมไข่ ก็มีการพัฒนาปรับให้เข้ากับความต้องการของคนกิน ด้วยการแต่งหน้าด้วยผลไม้อบแห้ง

แนวคิดสร้างธุระกิจเพิ่มโอกาสให้เป็นเศรษฐี

ไอเดียบรรเจิด แนวคิดสร้างธุระกิจเพิ่มโอกาสให้เป็นเศรษฐี

ไอเดียบรรเจิด ถ้าคุณติดตามข่าวสารทางหน้าหนังสือพิมพ์หรือทางโทรทัศน์เป็นประจำ คุณจะเห็นเศรษฐีใหม่หลายคนที่ร่ำรวยในเวลาข้ามปีจากการที่ทำอะไรแปลกแหวกแนว กว่าคนอื่นเขาเท่านั้นเอง

 

“ธุรกิจร้านเสื้อผ้า” เสื้อผ้าแฟชั่นในห้างสรรพสินค้า

“เสื้อผ้า” เป็นปัจจัยหลักในการดำรงชีวิตของมนุษย์ และเป็นสิ่งสำคัญที่ช่วยแต่งเติมสีสันให้กับร่างกายของเรา การแต่งตัวช่วยให้เราดูดีขึ้นและในปัจจุบันแฟชั่นต่างประเทศได้เข้ามามี บทบาทในประเทศไทยเป็นอย่างมาก ทำให้ประชากรกลุ่มใหญ่นิยมใช้ของแบรนด์เนมและเสื้อผ้าที่มียี่ห้อเท่านั้น ทำให้เกิดกระแสแฟชั่นฮิตขึ้นมา และเหตุผลนี้เองทิ่เราสามารถนำมาใช้เป็นช่องทางในการทำธุรกิจเสื้อผ้าแฟชั่น ธุรกิจนี้นอกจากจะได้ผลตอบแทนดีแล้ว ยังมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูเศรษฐกิจของประเทศอีกด้วย เพราะยอดจำหน่ายเสื้อผ้าในบ้านเรานับว่ามีวงเงินหมุนเวียนมากว่าปีละพันล้าน บาทเลยทีเดียว